寒くなりました。安くて野菜をたっぷり取れるという意味で、この時期は「ぶた白菜」が私の定番メニューです。
白菜切って、豚肉はさんで、鶏がらスープの元を入れて火をいれるだけですので作るのも簡単です。
今日も、豚白菜にしようと、スーパーに行きましたが、豚肉が高いです。。。。
でも、手羽元が非常に安く販売されていました。よし、これで作…
単身赴任ですが、ニンニク系料理を食べて帰宅しても、誰にも文句を言われない利点？があります。私の嫁さんはニンニク系が好きではないので、自宅にいるときは、なるべくニンニク系は食べないようにしていました。
というわけで、本日の夕食ですが、出張中の乗り換え駅である菊名駅で食べることにしました。あまり調査していなかったのですが、「ゑびす」に…
先日の石川県のアンテナショップへいきまいた。
そこで購入したのがこれです。まつやの「とりやさいみそ」です。
福岡にいた時に、これを地元スーパーで手に入れて、もつ鍋をつくったところGoodでした。今回はこれを作ってみたいと思います。福岡では生のモツは簡単にてに入りますが、関東で実は難しいんですよね。ネットでいろいと調べて、ひと駅先…
前回の秋葉原から新橋の散歩で有楽町の富山県アンテナショップで仕入れた昆布かまぼこをいただきます。
まずは切りました。そのまま食べても美味しいですが、日に炙っても美味しいです。
これは、そのまま
いつもの魚焼き器で焼きます。
適当な時間にしたので、焼きあがりをみた時は、まるで餅のようにふくれあがっていました。
すぐに…
本日は秋葉原から新橋を散歩しました。
秋葉原です。休日の歩行者天国が復活してから初めてきました。
目的の買い物をすませて、秋葉原を後にします。
神田方面に向かいます。神田川のマーチエキュート神田万世橋が見えます。おしゃれですね。
てくてくあるくと、緊急交通路を示す「なまずの標識」が見えます。
休日ですので、４車…
一人暮らしになると、野菜を取らなくなります。私は昼間、会社の食堂では必ずサラダを食べるようにしています。また、コンビニで野菜ジュースを買ったりします。
また、酒の肴も野菜を入れるように心がけています。
簡単、安い、おいしいということで気に入っているのが、サバ味噌煮缶詰とキャベツの千切りです。キャベツの千切りは、スーパとかコン…
ミニピザがすっかりマイブームになっています。ミニピザのためだけに餃子を皮を買うようになってしまいました（笑）。
自宅で作ろうと思うとピザソースがありません。ピザソースってコンビニには販売していません。スーパまで行くのも面倒です。冷蔵庫を見渡すと・・・・。コンビニで購入した、ごぼうサラダがあります。おー、これだ！。
魚焼き機に…